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尊客以心 待客以誠
百億級餐飲企業海底撈，如何讓近300家連鎖門店“智慧化”？
【摘要】：
這幾年，移動互聯網、社交網絡時代的技術風潮讓餐飲業愈加紅火，一批餐飲新業態、新物種也在狂熱地吸引著嘗鮮的味蕾，在一片“互聯網+餐飲 ”狂歡過后，餐飲業開始重新思考企業間、企業與用戶間的關系。
眾所周知，餐飲有其特殊性，首先它是服務業（有服務場地、服務人員，為顧客提供餐飲服務）、它還是零售業（菜品就是商品，打包、外賣、外帶、外送）、制造業（原材料加工為菜品）、物流業（很多中大型餐企還要解決各種食材的儲存運送）、養殖業（養雞養羊等），如此繁復的業態關系，餐飲企業將如何運用互聯網技術實現重構餐企管理與重建用戶關系，就成為餐飲企業首要且重大的問題。 四川海底撈餐飲股份有限公司（下稱：海底撈）依托兩個維度即海底撈自身系統實用性需求與餐飲行業未來建設的需求，實現餐飲商業模式的重構。